Come la vita, anche il
nostro menu è sempre in movimento












Antipasti
Tartare con Tartufo bianco di San Miniato
36.00 €
Polpette alla Fiorentina
3 polpettone di ciccia al pomodoro
18.00 €
I’ Crostino nero (5crostini)
Per noi toscani sono l'antipasto per eccellenza, crostini neri e poi bistecca e sei felice!
14.00 €
Polpette di lampredotto fritte con salsa verde
Preparate con tanto amore e tanto tempo, devono riposare per bene sennò si arrabbiamo, un procedimento di preparazione lento che una volta assaggiate ti fa sentire in bocca tutto il sapore della nostra passione
12.00 €
Tartare di Chianina
Battuta al coltello con carne Chianina IGP...ha preso più applausi lei che Pavarotti alla Scala
22.00 €
Tartare di selezione Toscana con Tartufo estivo
Vedi quella sopra ma col Tartufino toscano estivo appena tornato dall’Isola d’Elba
26.00 €
Taglierino TUSCANI
Taglierino tuscani Taglierino per modo di dire, c’è un po' di tutto: formaggi Pat, sott’oli del Calugi e prodotti Pat, l’è bono davvero
14.20 €
Tagliere Super TUSCANI
Trittico di salumi ricercatissimi Toscani, formaggio, crostino, tartare di razza Toscana e assaggio di ricetta tipica: per capirsi qui assaggi tutto, non ti fai mancare niente e come si dice noi “ti butti via”
24.40 €
Le carni
Porchetta ai forno con patate
Croccante fuori e tenera dentro come da tradizione!
18.00 €
Tagliata di diaframma
Tagliata di diaframma con patate arrosto
25.00 €
Hamburger di Maremma con patate fritte
Maremma che hamburger!
26.00 €
Salsiccia di maiale grigio Toscano
Tris di salsicce di maiale grigio toscano con insalata delle streghe Una volta un cinese disse “Un’ho mai mangiato delle salsicce così bone”, ma era un cinese di Prato
15.80 €
Le bistecche
I’ Filetto
Filetto da allevamenti selezionatissimi con contorno di patate
38.00 €
I’ Filetto con il tartufo nero pregiato
Filetto da allevamenti selezionatissimi con tartufo estivo e insalata delle streghe
50.00 €
I’ Filetto ai tartufo bianco di San Miniato
Pregiata assoluta!
62.00 €
Bistecca Fiorentina
Sua maestà la bistecca, quando la ordini dalle “del Lei” sennò s’offende. Selezionatissima, buonissima e se la tira tantissimo come tutte le Fiorentine che si rispettino. da allevamenti Toscani selezionatissimi, dal mondo e dalla Toscana
al kg 80.00 €
Bistecca nel controfiletto
Qui si fa sul serio...Carne altamente selezionata da noi, ottenuta dal costato del bovino, estremamente saporita e ricca di ferro. Ti alzi dal tavolo e sei più forte, più bello e più giovane
al kg 60 €
I’ Filetto con i’ lardo di Colonnata
Filetto da allevamenti selezionatissimi Toscani (300 gr) con lardo di Colonnata servito con patate fritte. Il filetto si scioglie, il lardo pure...e se non stai attento ti sciogli anche te
40.00 €
I’ Filetto de I’TUSCANI
Filetto da allevamenti Toscani selezionatissimi (300gr) con contorno di patate fritte “E’ i pezzo meglio” come lo chiama i’ mi nonno. Tenero, si scioglie in bocca, ed è toscano al 100%
39.00 €
I’Filetto con i’porcino
Filetto da allevamenti selezionatissimi Toscani (300 gr) con Porcino nostrano, così tenero e buono che ti sembra d’essere in mezzo ai bosco.
42.00 €
Combo
Menù per 2 persone Costola con Tartufo di San Miniato
Costata di circa 1,2kg con Tartufo di San Miniato e insalata delle streghe
90 €
Menù per 2 persone Fiorentina con Tartufo bianco di San Miniato
Fiorentina circa 1,2kg con tartufo di San Miniato e insalata delle streghe
140 €
Menù TUSCANI
Un tagliere da manicomio con prodotti Pat...se non sai cosa sono googlalo che ti fai un po' di cuRtura, poi c’è la bistecca nella costola (1,2kg circa) selezionatissima e patatine fritte. Più di hosì un si po'. Menu vincitore del "Best of the best travel choice" TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
99.90 €
Contorni
Patate arrosto
Patate al forno... "dopo Rocco il re della patata è Enzo...!!!"
6.60 €
Insalata delle streghe
Ricetta speciale della strega Betta
5.00 €
Patate fritte de I’ Tuscani
Croccanti e bone da morì
6.60 €
Verdure Grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni Approvate dall’accademia della Cruscavegetariana
6.60 €
Funghi porcini alla griglia
10.00 €
Dessert
Tiramisu
6.20 €
Cheesecake de I’ Tuscani
Cheesecake con riduzione di Chianti Classico
7.00 €
Cantucci e vinsanto
Cantucci toscani di Migliana, gusti misti serviti con vinsanto. Boni da impazzì, sono morbidi ma anche croccanti con il cioccolato o con la mandorla, il vin santo è da moccoli... Favoloso
5.80 €
Bruttiboni e Vin Santo
Bruttiboni, noti anche come brutti ma buoni o con il nome di "Mandorlati di San Clemente" sono dei dolci tipici di Prato
5.80 €
Vini rossi
Brunello di Montalcino “Villa il cortile”
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese grosso 100%
128.00 €
Brunello di Montalcino “Saccente”
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese 100%
75 cl 128.00 €
Chianti Colli senesi “Vagnoni” Bio
Vino biologico DOCG
75 cl 32.29 €
Piccobacco “Lunardi”
Sangiovese 70% merlot 30%
75 cl: 19.20 €
Rosso Assai “Luiano”
Rosso Toscana IGT Sangiovese, Merlot
75 cl: 32.00 €
Canaiolo
32 €
Ciliegiolo “sassotondo 2020”
75cl €. 35.20 €
Chianti Colli Senesi “la lastra” Bio
32.29 €
Chianti Classico “Luiano”
Chianti Classico DOCG Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
75 cl: 28.00 €
Germoglio “Le Filigare”
Rosso Toscana BIO IGT Sangiovese 100%
75 cl: 21.20 €
Il Fontino “Villa Ilangi”
Rosso toscano IGT bio Sangiovese, Canaiolo, Colorino.
75 cl: 22.80 €
Assiolo “Az, Agricola Campo al Noce”
Bolgheri rosso DOC, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
75 cl: 32.50 €
Rosso di Montepulciano “Daviddi”
Rosso di Montepulciano DOC, Prugnolo gentile, Mammolo e Canaiolo nero
75 cl: 31.00 €
Nobile di Montepulciano “Daviddi”
Nobile di Montepulciano DOCG, Prugnolo nero
75 cl: 38.00 €
Rosso di Montalcino “La palazzetta Visconti”
Rosso di Montalcino DOC
Sangiovese grosso 100%
75cl: 39.80 €
Brunello di Montalcino “La palazzetta Visconti”
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
75cl: 78.04 €
Vino rosso della casa
1 lt: 12.00
50 cl: 6.00 €
Vini bianchi
Vernaccia di San Gimignano DOCG “La Lastra”
Vernaccia San Gimignano 100%
75 cl: 21.30 €
Vermentino Bio “Torre a Cenaia”
Vermentino Toscano 100%
75 cl: 24.20 €
Vini a bicchiere
Calice bollicine
9.00 €
Calice di vino rosso
Al calice: 8.00 €
Vini della casa
Rosso di Montalcino
1 litro: 18.00 50 cl: 9.00 €
Bolgheri
1 litro 16.00 50 cl: 8.00 €
Vino Rosso Chianti
1 litro: 12.00 50 cl: 6.00 €
Bevande
Acqua Panna
Acqua naturale
1.99 €
Acqua Sanpellegrino
Acqua frizzante
1.99 €
Cola Lapini
Cola artigianale Toscana
33 cl: 3.20 €
Aranciata Lapini
Aranciata artigianale toscana
33 cl: 3.20 €
Coperto: 3,00€